|
|
|
|
|
Rökskallarnas julafton!
  Har
du träffat på Smokehead ännu? Whiskyspots sommartävling inspirerade många
whiskyälskare att vässa pennan och plita ner sina upplevelser. Det är
bevisligen god dricka, i alla fall för den som gillar rökigt. Läs och njut
av alla sensoriska glädjesprång.
Det är midsommarafton, efter lunch skall enligt tradition whiskyn intas:
”Vädret bistår oss, vi placerar medhavd dryck under parasollet på
uteplatsen. Inne i stugan surrar tjejerna med kaffet och en tillbringare med
brunnsvatten kommer ut och ställs på bordet – alldeles immig! Barnen letar
mask till metet, sjön är glittrig i solskenet. Det är verkligen njutläge,
glasen fördelas och vi börjar med den nye, flaskan går runt och likaså
vattnet, det luktas och undras. När vi höjer glasen för att utbringa en skål
utbrister brorsan: Den är ju grön!
Så är det faktiskt, whiskyn har en grön färgton. Och gröna av avund må de
vara som ej fått uppleva smaken. Vi var fyra gubbar som skildes efter
midsommarhelgen med en ny favorit. Mycket smak, rökighet med sötma, en
blandning av tjära, mandel och honung. Den går rakt in i hjärtat, suverän.
Skulle det bli så att jag är den lycklige vinnaren av grillen så lovar jag
att bjuda på mer rökighet nästa midsommar.”
Lennart Larsson, Norrköping
Följ med på en promenad i det svenska sommarlandskapet:
”Kådan på den där granen har en färg som påminner om Smokehead. När vi
närmar oss havet blandas det salta stänket med doft av nytjärad båt, precis
som Smokehead. När vi i solens intensiva värme tar stigen längs den gamla
smalspåriga järnvägen möter vi samma doft från träet under rälsen. Och när
röken från ångloket når munnen smakar det Smokehead. Detta är Islay och
svensk sommar i perfekt symbios.”
Esbjörn Lindén, Torshälla
Änligen hemma:
”Det finns inte ord för att beskriva Smokehead. Jag är helt stum. Efter att
ha smakat så förundras jag över att det inte kommer någon rök ur flaskan.
Detta är det bästa jag någonsin druckit i whiskyväg. Äntligen har man fått
fram en whisky som är riktigt (jävla) rökig. Laphroaig och Lagavulin får stå
i barskåpet och samla damm ett tag framöver. I’m smoked!”
Robert Svensson, Växjö
Grov och stygg:
”Jag häller upp en dram och luktar – wow, är det fatstyrka? Kollar flaskan,
bara 43%, verkar lovande. Bara doften kan få vilken förkylning som helst att
försvinna. Första smutten är som en smäll på käften. Intensiv, grov, stygg
smak och en enorm rökighet som sitter i länge. Precis min smak! Flaskan är
stilren och snygg. Ingen rök utan eld – prova Smokehead.”
Tony Kristiansson, Uddevalla
Synnerligen angenämt:
”Härlig doft av vanilj med svag cigarrök i bakgrunden. Smaken är en
explosion av rökt tång, peppar och syrlig ingefära. En synnerligen angenäm
whisky med tydlig karaktär.”
Christina Ohm, Västerås
Ny topp-5:
”Smokehead smakar kåda, vanilj, tjära, örter och liquid smoke. Jag älskar
rökig whisky och den här är som ett slag i magen. God som tusan och en ny
favorit. Hamnar på min topp-5-lista.”
Gustaf Högberg, Ludvika
Vanhelgande att borsta tänderna efter en Smokehead:
”Ser ut som nybryggt starkt Chai-te med bärnstenskant upptill. Skakande
massiv doft, eldigt rökig som ett häxbål – finns det svarta änglar har de
sniffat på Smokehead-fatet.
Explosivt rökig smak, strax gastronomisk peak av exotiska söta kryddor,
skummande hav, frisk frukt och gräddkola.
Smakar rök långt efter att nattmössan dragits på. Röksmaken känns i munnen
dagen efter. Att borsta tänderna efter en nightcap Smokehead är vanhelgande.”
Gert Carlsson, Falkenberg
Doft av bilbana:
”Svagt rökig doft likt skoltidens smygrökande. Konvulsion i munhålan, smaken
breder ut sig och domineras av rökt halm blandad med intensiv chilifrukt,
syrlighet och vedeldat bastu-gemyt. En mycket god whisky. I det tomma glaset
förnimms en bränd doft inte olik bilbanan i pojkrummet när jag var liten.”
Per Bengtsson, Västerås
 I alspånsrökigaste laget:
”Ja, det var det rökigaste jag smakat i hela mitt liv. Doften var heller
inte att leka med, det luktade rök i huset hela kvällen. Mer än när jag som
barn kom hem ifrån rökeriet i Blekinge efter att ha tjänat extra på att
skrapa ur alspånsaskan från ugnarna. Jag älskar den.”
Rikard Angel, Dalby
Smala korridorer:
”Om denna färgstarka dryck tycker jag – mycket. Den oljiga spriten rinner i
smala korridorer när jag lutar glaset. Då jag sväljer rökhuvudet känner jag
den tydliga Islay-röksmaken plus nöttoner. Eftersmaken är av mycket hög
klass och stannar länge. Härligt!”
Fredrik Engström, Stockholm
Dansa med Smokehead:
”Läder, ved, salt och vanilj, tillsammans i en underbar vals, Smokehead
bjuder upp till dans!”
Robert Svensson, Norrköping
Scout-tricks:
”Scout-brasrök exploderar i munnen för att sedan spricka upp i förvånansvärt
fruktiga toner, päron och ananas. Härlig röktorr eftersmak.”
Peter Mellin, Tyresö
Rökt älgstek:
”En behaglig sötma balanserar röken. Tunna skivor av rökt älgstek är ett
perfekt tilltugg. Kombinationen är en absolut höjdare.”
Claes Malcolm, Järfälla
Buteljerad sommar:
”Oj, sommaren i koncentrat! Tång, vågskvalp, nytjärad brygga och i
bakgrunden sommaräng.”
Bengt Larsson, Mariefred
God misshandel:
”Äntligen en whisky som drämmer till smaklökarna distinkt och hänsynslöst.
Doften tar en tillbaka till barndomens vallabod. Smaken slår till
skoningslöst, tjära och rök dominerar inledningsvis, sedan kommer kryddig
peppar, sötma och beska.”
Lollo Englund, Forshaga
Sjåar-whisky:
”Rökbomb utan dess like. Inbjudande doft med drag av hamnmiljö. Kraftfull
smak som aldrig ger sig: rök, sötma, mera energisk rök, jod, tjära… När man
behöver en kraftfull kick.”
Preben Falkenlöve, Mora
Zidane-knocken:
Som buteljerad skogsbrand! Brutal, mäktig och elegant – likt Zinedine Zidane.
Olle Nordahl, Falkenberg
Citaten är plockade från sommarens Whiskyspot-tävling där uppgiften var
att beskriva Smokehead-upplevelsen. Förstapriset gick till Lennart Larsson,
hans midsommarfirande kan få vem som helst att bli grön av avund.
Läs notisen 11/8 om vinnarna -->
|
|
|
|