Kalendariet Whiskytips Butiken Klubbguiden
 

Bli Whiskyspot-medlem och få vårt nyhetsbrev om whisky.
» Registrera dig
» Ändra uppgifter

Det finns inga nyheter!


 
[AFLODAL bloggar om Malt-VM] Whiskyspot arrangerar Maltwhisky-VM 2014. 110 destillerier från hela världen gör upp om titeln ”Världens bästa maltwhisky”. 21 deltävlingar över hela Sverige, därpå fyra semifinaler och slutligen en ’Grande Finale’. Juryn utgörs av ”whiskyälskare” som blindprovar och röstar fram den bästa whiskyn.
 
“Svenska HVEN
krossade Skottland!”

 
LANDSKAMP MELLAN Sverige och Skottland, ska vi ha någon chans? Kan verkligen ungsvennarna Mackmyra, Hven och Wannborga rå på skottarna Aultmore och Glenturret. Och framförallt nyinsatte japanen Hakushū. Jovisst, när whiskydimmorna lagt sig stod en svensk som segrare! Och Hven vann på knockout. Efter en lite trevande premiär har öwhiskyn tagit revansch med duktiga Dubhe och nu senast ännu bättre Merak. Knepet är lite mer ektid som tar väck spretighet (och spritighet). Ett uns rök hjälper till med balanserna. Spansk sherryek ger djupet. Och franska rödvinsfat i avvägd dos framkallar den fascinerande främmande pikanta fruktnyans som ibland förstör men här lyfter. Destillatet alstrar dessutom energi mitt i allt som förstärks av den nya franska ekens krydda. Doften är stor och sammansatt, pikant tropisk frukt med söt enbärston, runtom apelsinchoklad. Förslag av enbärsdricka i munnen, annars sötlallig syltig smak av exotisk frukt typ kumquats. Strax stramare ek som stadgar, samtidigt örtigt pigg, mot slutet fetare överslätande torkad frukt. Halvlång halvtorr avslutning över mandelmassa med pikanta fruktinstick, alltmer vanilj, vag värme bär. Man kan förstås ifrågasätta vad en sådan här smarrig vinfatstappning gör i ett tävlingsheat på temat ’Malty style’. Whiskyn stack ut inte minst färgmässigt med sin mörkare ”sherry-nyans” jämfört med omgivningens bleka vitvinsfärger. Förklaringen är att ungsvenskarna buntades ihop i samma heat för att se hur det gick. Storsvensken Mackmyra fick återigen storstryk (rökversionen misslyckades också). Brukswhiskyn har svajig form, det är svårt att hålla rak kurs med relativt stora batcher som grundas på ett faktiskt rätt begränsat fatförråd. Det bästa med storsäljaren var den frejdigt friska fruktdoften åt piggelin-hållet upplättad av hötoner. Men papp-starten i munnen var avtändande även om frukten rullade på fint för att droppa ner i en savaräng-finish. Inget större fel men den har varit vassare. Vingårdswhiskyn Wannborga från Öland bjöd på bättre motstånd. 5,5-åringen är eleganten bland svenska whiskies. Den vill inte vara kantig och brackig utan är nöjd med att göra så litet som möjligt. Småskaliga variationer av maltsötma med blommiga/gräsiga övertoner. Eken börjar ta plats, en mikrodroppe vatten gör smaken storslaget eterisk. Att vinmannen Gunnar Dahlberg utmanar om den andra semifinalplatsen är en praktskräll som heter duga. Men mellan svenskarna klämde sig japanen in, givetvis. Hakushū har dock tagit ett steg tillbaka i sin pågående transformation. Doftmässigt är whiskyn tillbaka bland aldehyderna igen, estrarna överskuggar men inslaget av tråk-gräs är överraskande stort. Gräsigt avstamp i munnen innan frukten hälls ut, i jämförelse med européerna är ju estrarna snudd på överväldigande, mot slutet drabbar eken och kryddan och rundar av. Det är bra men har varit ännu bättre. I sammanhanget imponerar ändå japanen mest och min guldröst avgör kampen om silvret. En mycket spännande nykomling är Dewars Aultmore, en av 20-talet nysläpp från Bacardi kommande halvår! Det största som hänt i whiskybranschen på många år. Lätt smak, slingrande småcitrus möter ek på djupet, ändå varsamt med plats för grästoner mot slutet. Vatten breddar smakupplevelsen, gräset föregår citrusfrukten, marmelad hänger på, kryddan stiger mot slutet in i långvarig finish. Minst sagt imponerande men en whisky som kräver tid och inlevelse. En avskalad minimalistisk Aultmore som denna kommer lätt bort i en blindprovning omringad av mer uttrycksfulla singelmalter. Näst sist blev Famous Grouse-malten Glenturret. En trevlig bagatell, sällskapsdram för ovana whiskydrickare. Malt- och hödoft med apelsintouch. Lättsam mild mun, luftig äppelskrutt i starten, sedan avslagen apelsin-Fanta, allt binds ihop av hö och malt. Hursomhelst vann Sverige landskampen! Vem hade trott det? Skottarna fick stryk av två ungsvenskar vilket är ett bevis för att vi ligger långt fram kvalitetsmässigt trots ung ålder, att sedan Mackmyra hamnade på efterkälken är kanske ett tecken i tiden. Giganten i svenskt whiskyliv har något att fundera över.

-Henrik Aflodal

 
Kvalprovning XIX: Örnsköldsvik 8/10
1. Hven Merak 45%
2. Hakushū 12 år 43,5%
----------------------------------------------------------
3. Wannborga 43,4%
4. Aultmore 12 år 46%
5.
Glenturret 10 år 40%
6
. Mackmyra Brukswhisky 41,4%
 
45 p
15+6 p

12 p
6+2 p
7 p
3 p

Juryn väljer de två bästa sorterna. Ettan får 3 poäng och tvåan 1 poäng. Juryordförande Aflodal har dubbla röster som särredovisas ovan.
 

Publicerad: 10/13/2014
Läs fler krönikor
 Sök på Whiskyspot.com:  | Om Whiskyspot.com